Масло сыродавленное горчичное от Trawa
Горчичное масло TRAWA -— давно известный и популярный ингредиент в кулинарии и обладатель уникальных лечебных свойств.
В России горчичное масло приобрело максимальную известность в XVIII веке и было деликатесной составляющей стола для императрицы Екатерины II. Польза горчичного масла с этого времени подверглась активному изучению. Э
В масле из семян горчицы содержатся биологически активные вещества, такие как витамины А, E, D, B3, B4, B6, Р, К, витамин F, а также полиненасыщенные жирные кислоты, фитостеролы, фитонциды, хлорофилл, гликозиды, эфирные масла. Оно на 60% состоит из мононенасыщенных жиров и на 21% — из полиненасыщенных, то есть на 81% — из «хороших» жиров, которые не оседают на стенках артерий в виде атеросклеротических бляшек.
| |||||
Порция | |||||
Количество порций | |||||
Ингредиенты:
отборные сырые семена горчицы.