Мука из обезжиренного арахисa от Trawa
Мука из обезжиренного дробленого арахиса производится путем холодного отжима масла из отборного арахиса и последующего дробления орехов до состояния воздушного порошка. Это экологичный способ, который позволяет сохранить в муке все полезные свойств и питательность цельного арахиса.
Обезжиренный дробленый арахис богат такими витаминами и минералами, как B1, B2, B5, B6, B9, PP, калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором, железом, цинком. Большое количество белка в обезжиренном дробленом арахисе делает его очень подходящим для спортивного питания.
Обезжиренный дробленый арахис используется не только в выпечке, но и для панировки мясных и рыбных блюд, а также в соусах и коктейлях.
Рецепт арахисового кекса с бананами
Ингредиенты:
банан – 1 крупный (250 г) или 2 небольших;
яйцо куриное – 1 шт.;
арахисовая мука TRAWA – 90 г;
йогурт – 30 г;
отруби – 10 г;
разрыхлитель – 1⁄2 пакетика (5 г);
соль – 1⁄2 ч. л.;
любой топинг или мед по вкусу.
Приготовление: очистите банан от кожуры и разотрите до пюреобразной консистенции. Переспелый банан легко размягчить вилкой. Для менее зрелых плодов воспользуйтесь миксером; Смешайте сухие ингредиенты: арахисовую муку, разрыхлитель и соль; Хорошо размешайте йогурт, куриное яйцо и подготовленный банан. Соедините все ингредиенты. Консистенция готового теста внешне должна быть похожа на густую сметану; Выложите тесто в форму. Отлично подойдет небольшая тара объемом 500 мл; Разогрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов и выпекайте кекс в течение 40 минут. Выпекать данный кекс можно не только в духовом шкафу, но и в мультиварке и даже в хлебопечке при соответствующем режиме. Приятного аппетита!
| |||||
| Порция | |||||
| Количество порций | |||||
Мука из обезжиренного арахиса 500 г
241 руб.
