Воздушный кекс (cмесь для выпечки с отрубями) от Prodgreen
Сухая смесь для приготовления воздушного кекса на овсяных отрубях, без пшеничной муки.
Смесь для кексов 400 г (1 упаковка), растительное масло 2 ст. ложки – по желанию, подсластитель по вкусу, вода 350-400 мл.
Способ приготовления:
1. Сухую смесь смешать с подготовленной водой (температура воды 40С) при непрерывном перемешивании. Консистенция теста должна быть, как у густой сметаны.
2. Добавить подсластитель, растительное масло, взбивать в течение 10 минут.
3. При желании добавить ягоды, цукаты, орехи и другие ингредиенты по вкусу.
4. Готовое тесто разложить в силиконовые формочки заполнив их на 2/3. 5. Выпекать 15-20 минут при температуре 180С до готовности.
Время приготовления – 20 минут
| |||||
Порция 400 г | |||||
Количество порций 1 | |||||
Содержание на: | 100 г | ||||
Энергетическая ценность | 358 кКал | ||||
Белки | 15 г | ||||
Углеводы | 70 г | ||||
клетчатка | 10 г | ||||
Жиры | 2 г |
Ингредиенты:
Отруби овсяные, отруби пшеничные, кукурузный крахмал, клейковина пшеничная, сухое обезжиренное молоко, сыворотка молочная сухая, меланж яичный сухой, изолят соевого белка, сода пищевая, пирофосфат натриевый, ароматизатор (для смесей с ароматизатором).