Семена чиа отборные от Trawa
Семена чиа известны своей питательностью и калорийностью. В двух чайных ложках чиа — 138 калорий, поэтому дневная норма для здорового человека, не нуждающегося в похудении, составляет от 2 до 4 ст. ложек.
Семена чиа широко используются в кулинарии и добавляются в салаты, пудинги, творог, макароны, омлет, овощные, мясные и рыбные блюда и кондитерские изделия. Также их можно класть в чай, сок, коктейль и смузи.
В Мексике детям варят чиа-кашу на молоке с добавлением шоколада, фруктов, орехов и сливок, чтобы избавиться от пресного вкуса. Молотые семена смешивают с мукой, чтобы увеличить полезные свойства выпечки и блинов.
Семена чиа используются в качестве загустителей соусов, супов, киселей и десертов, что гораздо полезнее крахмала и других добавок. Из них готовят оригинальное желе или студень с фруктами без добавления агара и желатина. Из-за желеобразной консистенции в тесте они служат прекрасной заменой яиц и подходят для веганов и соблюдающих религиозный пост.
| |||||
| Порция | |||||
| Количество порций | |||||
| Содержание на: | 100 г | ||||
| Белки | 6,3 г | ||||
| Жиры | 4,5 г | ||||
| Углеводы | 32,8 г | ||||
| Энергетическая ценность | 197 кКал | ||||
Ингредиенты:
ядра зеленой гречихи, вода питьевая, семена тыквенные, кокосовое масло первого отжима, клетчатка подорожника, соль морская пищевая, сода пищевая Bobs Red Mill, специи
Семена чиа отборные 500 г
501 руб.
