Не стоит путать окись азота NO и закись азота N2O. И тот и другой являются химическими соединениями и представляют собой бесцветный газ, но вдыхание закиси азота «веселящего газа» может привести к непредсказуемым последствиям. А вот оксид азота NO, как оказалось, участвует во множестве физиологических процессов в организме человека. Ученые рассматривают воздействие оксида азота на межклеточный обмен, внутриклеточные процессы и еще множество других направлений в медицине. Его изучают нейрофизиологи и нейрохимики, кардиологи и специалисты, изучающие системы кровоснабжения, гематологи, иммунологи, онкологи, физиологи и врачи других специализаций, перечень можно продолжить.
Оксид азота регулирует многие болезни, вызванные нарушением физиологических процессов, например, ишемическую болезнь, гипертонию, тромбозы, рак. Наличие оксида азота в крови расширяет кровеносные сосуды, увеличивает кровоток и давление в сосудах, что способствует нормализации состояния человека. Представьте себе организм, особенно в процессе тренировок, и будет понятно зачем нужно использовать оксид азота как спортивное питание. Продукты и пищевые добавки с ним повышают эффективность тренировочных процессов. Источником натурального оксида азота для нас являются овощи. Наибольшее содержание NO в зеленых овощах и в свекле. Употребление продуктов, содержащих оксид азота способствует активизации процессов метаболизма, в свою очередь помогает процессу сжигания бурого жира в организме. Самые простые продукты зеленая стручковая фасоль, шпинат, все зеленые виды салатов, брокколи будут источником натурального оксида азота. Содержание оксида азота в организме снижается с возрастом. Восполнить нехватку можно за счет пищевых добавок. Спортсмены называют эти вещества донаторы азоты и обозначаются как NO.