Что такое казеин?

10 Апреля 2024

Казеин: идеальный белок для увлекающихся фитнесом

 

Казеин - это белок, который получают из обычного коровьего молока, некоторые ошибочно называют его козьим молоком. Казеин отличается от сывороточного протеина временем переваривания и усвоения организмом. Сыворотка начинает эффективно действовать уже через 20 минут после приема и действует до двух часов. Поэтому спортсмены пьют протеин сразу после тренировки или утром, чтобы насытить организм аминокислотами после сна. Казеин же, после попадания в желудок, превращается в гелеобразный сгусток и переваривается значительно дольше от 3 до 8 часов.

Аналогом казеина можно назвать творог. Однако творог намного калорийнее и обладает высокой жирностью, а вот казеин это уже очищенный от "всего лишнего" протеин. 

Казеин, его преимущества для спортсменов, и почему многие выбирают интернет-магазин спортивного питания Hit Pit для покупки этого продукта в Екатеринбурге - основной информационный посыл данной статьи.

 

Казеин - что это такое?

Казеин - белок, присутствующий в молоке, особенно в больших количествах в сыворотке молока и является составляющей многих молочных продуктов. Структура казеина не дает ему быстро усваиваться организмом по сравнению с другими видами белка.

 

Зачем казеин спортсменам и его преимущества

  • Поддержка мышц. Казеин – это надежный источник высококачественного белка, который крайне важен для восстановления мышц после тренировок. Его постепенное усвоение обеспечивает стабильное поступление аминокислот в организм в течение длительного времени, способствуя наилучшему восстановлению и росту мышечной ткани.

  • Длительное усвоение. Основное преимущество казеина заключается в его способности к длительному усвоению. После приема казеин сворачивается в желудке, обеспечивая постепенное высвобождение аминокислот в кровь в течение 3-5 часов. Этот процесс позволяет казеину заслуженно называться "ночным белком", поскольку его часто употребляют перед сном. Если вы знаете, что в ближайшие много часов не сможете поесть, казеиновый коктейль станет надежным спутником, помогая сохранить форму и энергию.

  • Снижение катаболизма. Казеин снижает катаболические процессы. Поскольку он постепенно поступает в кровь, казеин обеспечивает постоянное питание мышц, что снижает риск разрушения мышечных волокон.

  • Казеин и похудение.  Многие знают, что диета предполагает урезание съедаемых жиров и углеводов, меньше картошечки и пирожных, и увеличение белкового рациона. Казеин содержит минимум углеводов - поэтому наша рекомендация употреблять его в качестве десерта перед сном. Помимо всего прочего, для переваривания белка наш организм тратит много калорий и энергии, которую он возьмет из тех самых отложений на наших боках.  

 

Почему выбирают Hit Pit для покупки казеина?

Интернет-магазин спортивного питания Hit Pit является одним из лучших мест для покупки казеина в Екатеринбурге. Вот несколько причин, почему многие спортсмены выбирают Hit Pit:

  • Качество продукции: Hit Pit предлагает только высококачественные продукты, которые прошли строгий контроль качества, мы тщательно отбираем поставщиков продукции.
  • Широкий ассортимент: В магазине представлен широкий выбор казеинов различных брендов и вкусов, позволяя каждому спортсмену найти подходящий вариант.
  • Удобство покупки: Простой и интуитивно понятный интерфейс сайта Hit Pit делает процесс покупки быстрым и удобным для клиентов. Доставка по Екатеринбургу составит пару часов с момента оплаты. Так же можно забрать заказ самостоятельного из любого магазина.

 

Как правильно принимать казеин для достижения лучших результатов?

Для достижения максимальной эффективности от приема казеина рекомендуется употреблять его перед сном или в периоды, когда невозможно употребить пищу в течение длительного времени. Рекомендуемая дозировка зависит от индивидуальных потребностей и целей каждого спортсмена. Обычно одна порция составляет 30-33 грамма порошка, размешанного с водой или молоком. Коктейль готовится так же, как и протеиновый: все ингредиенты смешиваются в шейкере.

Казеин - идеальное дополнение для тех, кто ценит длительное чувство сытости из за своей более густой консистенции. Ведь почему бы не насладиться вкусным казеиновым протеином в перерывах между приемами пищи, когда обед ещё далеко? Благодаря казеину голод будет далеко и долго забыт, обеспечивая вашему организму необходимую поддержку и энергию.

 

Виды казеина

Существует несколько типов казеина: казеинат кальция и казеинат натрия. Для их производства применяются высокотемпературные технологии, что может разрушать часть белков. Однако эти казеины популярны из-за простоты производства и их доступной цены.
Более дорогой - мицилярный казеин. При его производстве не используются высокие температуры; применяется специальная технология микрофильтрации, при которой молоко проходит через специальные мембраны и очищается. Этот метод позволяет сохранить все полезные свойства и структуру казеина, включая мицеллы, откуда и происходит название "мицилярный казеин".


Казеин очень распространенный молочный продукт, который используется для производства сыра, творога, а также добавляется в колбасные, рыбные и хлебобулочные изделия.

 

Казеин vs. Сывороточный протеин: какой лучше?

Казеин и сывороточный протеин являются двумя наиболее популярными видами протеина, используемыми спортсменами. В то время как сывороточный протеин быстро усваивается и идеален для приема после тренировок, так как быстро наполняет аминокислотами, казеин дает длительное поступление аминокислот. 

 

WHEY (сывороточный белок) часто называют быстрым белком - усваивается полностью организмом в течении двух часов. Конечно можно поставить и холодильник возле кровати либо наготовить шейкеров у подушки и завести будильник с перерывом на каждые два часа. Можно ли так восстановиться? Вот поэтому казеин является очень важным продуктом для любителей фитнеса. 

 

В итоге, можно сказать, что казеин характеризуется медленным усвоением, что делает его не самым эффективным выбором после тренировки. Однако он отлично подходит для ночного восстановления или как диетический десерт.

Есть еще вариант мультипротеинов, которые сочетают в себе казеин и быстрый сывороточный белок. Они очень удобны в применении. Подробнее о мультипротеинах вы можете узнать в других разделах нашего сайта и заказать их прямо сейчас.

 

Побочные эффекты и противопоказания

Хотя большинство переносит казеин хорошо, могут возникнуть неприятные побочные эффекты, такие как желудочные расстройства и/или аллергические реакции. Людям с лактозной непереносимостью следует избегать продуктов основой которых является казеин. Перед первым приемом казеина рекомендуется проконсультироваться со специалистом.


Казеин - отличный выбор для любителей спорта, желающих максимизировать результаты тренировок и оптимизировать свое восстановление. В интернет-магазине спортивного питания "Hit Pit" представлен широкий ассортимент казеина высокого качества по доступным ценам для жителей Екатеринбурга.

Вопросы о казеине

  • Как часто нужно употреблять казеин?

Следует употреблять его исходя из ваших целей. Самая главная рекомендация - это прием между длительными перерывами пищи. Это как раз перед сном, когда вы не сможете принимать пищу 6-8 часов (ведь и правда не заводить же будильник, чтобы поесть ночью). Одна порция казеина обеспечит Вам длительное и планомерное поступление аминокислот и ваши мышцы получат питание. Оптимальная частота приема и дозировка сформируется Вами самостоятельно и может сильно различаться в зависимости от ваших целей и веса. 

 

  • Могу ли я употреблять казеин, если я не спортсмен?

Да, вы можете употреблять казеин, даже если не являетесь спортсменом. Казеин может быть полезен как источник "долгоиграющих" аминокислот, помогающих контролировать аппетит и поддерживать организм.

 

  • Какой вкус казеина наиболее популярен у клиентов Hit Pit?

Вкус казеина, наиболее популярный у клиентов Hit Pit, может варьироваться в зависимости от предпочтений, но классика это шоколадный, ванильный и клубничный вкусы. Конечно, со временем вкус надоедает, поэтому не бойтесь экспериментировать.

 

  • Как долго следует принимать казеин, чтобы увидеть результаты?

Время, необходимое для увидения результатов при приеме казеина, может различаться в зависимости от ваших целей и режима употребления. Однако обычно изменения в состоянии мышц и силы можно заметить через несколько недель регулярного употребления казеина в сочетании с тренировками и сбалансированным питанием.

 

Если вы хотите улучшить свои спортивные достижения и поддержать свои мышцы, казеин из интернет-магазина Hit Pit - ваш идеальный выбор.